Pfannkuchen

Details

Last Updated on Friday, 12 February 2010 15:33

Written by Markus K.

Hier in einfaches Rezept für Pfannkuchen:

• 125g Mehl
• 250ml Milch
• 1 Ei
• 1 Esslöffel Zucker (den kann man auch weglassen, wenn man herzhafte Pfannkuchen oder Pfannkuchen als Suppeneinlage machen möchte)

Die Zutaten gut vermischen und den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen. Dann in etwas Butterschmalz in der Pfanne je nach Geschmack dünn (geht in Richtung Crêpes) oder dicker (z.B. als Suppeneinlage zu oder statt Nudel) in die gewünschte Bräunung ausbacken.