Spaghetti Carbonara
- 500g Pasta
- 8 Streifen Speck
- 4 Eier
- 320ml Sahne
Pasta in Salzwasser al dente kochen.
Währenddessen den Speck in Streifen schneiden und knusprig braten, auf Küchenpapier abtrocknen lassen. Eier und Sahne gut verrühren. Speck hinzugeben und Sauce unter die warme Pasta heben. Ca. 1 Minute nochmals erwärmen. Mit Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
