Pasta Arrabiata
- 500g Penne
- 150g Speck
- 1 Dose Pizzatomaten
- Tomatenmark
- 1 große Zwiebel
- 1-2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
Währenddessen die Zwiebeln in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Speck zugeben und ebenfalls anbraten. Gegen Ende den Knoblauch zugeben und auch kurz anbraten. Tomaten und Tomatenmark ergänzen. Chilischote zugeben und ca. 5 Minuten durchziehen lassen. Schote entfernen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian abschmecken.