Spaghetti mit Knoblauch und Chiliaroma
- 500g Spaghetti
- 120ml Olivenöl extra Vergine
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
Währenddessen das Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch (zerdrückt oder klein gewürfelt) zugeben, ebenso die klein gehackte Chilischote. Bei Niedrighitze ca. 2 Minuten durchrühren. Das aromatisierte Öl zum Servieren an die Pasta geben und gut durchmischen.